どんなお米？
岐阜県の田んぼで偶然発見され、一握りの籾から苦労の末、わずかですが生産できるようになりました。
米の大きさは通常の1.5倍。
栽培期間中化学肥料不使用、減農薬栽培米（岐阜県基準の概ね3分の1）
稲が病気にかかっていないか、どうしたら美味しいお米ができるのか？と足しげく田んぼに通い、丹精こめて作り上げたお米です。
炊き上げたお米は瞬く間に部屋中に芳しい香りが充満し、ふたを取るとたくさんの「カニの穴」ができています。
つやつやしたご飯を一口食べるとその甘さったら！「感動！」の一言につきます。今までに食べたことのないご飯の味にきっと皆さまも感激されることと思います。
食味の高い岐阜県飛騨高山産限定にしております。