飛騨の香り

令和5年産2月2日入荷
まもなく完売いたします

飛騨の香り

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お米☆評価表	つや：★★★★☆ 粘り：★★★☆☆ うまみ：★★★★☆ コシ：★★★★☆ やわらかさ：★★★☆☆ (食味鑑定士による評価)
産地	岐阜県高山市産（生産者　北村英己）
品種
どんな味？	「うまい！」の一言です。香り、つや、粘り、旨みパーフェクトです!! コシがあるタイプで、ほんのりと甘いです。農家さんの人柄が味に表れています。

どんなところに田んぼはあるの？
標高500メートルぐらいに位置し、ぐるっと周囲は高い山々に囲まれています。
冬は大雪が積もり、4月になっても雪が残っています。夏もそれほど暑くなりません。
空気もおいしく感じるような素晴らしい景色の中で、冷たい山水を水田に引き込んで栽培しています。

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